Кулинарный дрезден и окрестности. Дрезден, Германия: достопримечательности, интересные места для посещения, хорошие рестораны, отзывы туристов Где и что поесть и выпить в Дрездене
Дрезден с его красотой и очарованием считается одним из лучших мест для знакомства с немецкой культурой и, конечно же, кухней. Кулинарные традиции Саксонии здесь очень сильны.
Тем более приятно, что цены в кафе и ресторанах Дрездена позволяют каждому попробовать и пиво. Начать гастрономический тур по городу можно с 10 самых известных мест саксонской столицы.
Dresdner Kaffeestübchen
Если вы будете гулять в районе Фрауэнкирхе в Дрездене, непременно загляните сюда подкрепиться вкусной творожной запеканкой (кусочек – около 3 €) или другой свежей выпечкой. Хозяин кафе каждый день собственноручно готовит «бабушкин» пирог, секрет которого в семье передается из поколения в поколение.
Еда в Dresdner Kaffeestübchen недорогая и вкусная. Например, «Большой завтрак» состоит из булочки, колбасы, яйца, масла, джема, сыра и чашечки кофе/ чая и стоит 7,90 €. Особенность заведения – большой выбор кофе, в том числе сваренного по классическим .
Ежедневно 09:00-18:00
dresdner-kaffeestuebchen.de
Milchmädchen
Кафе «Молочница» – одно из лучших мест для завтрака в Дрездене. Оно находится чуть в стороне от основных туристических маршрутов, на окраине Старого города, рядом со станцией Deutsches Hygienemuseum.
Кофе здесь готовят по 20 разным рецептам: от традиционного капучино до оригинального клубничного с молоком. Но главная гордость кафе – это все-таки завтраки. В Milchmädchen их девять.
Самый скромный: из круассана, масла и мармелада, меда или шоколадной пасты – 3,50 €. Но если вы намерены покушать посытнее, попробуйте фирменный Herzhaftes Wurstwarenfrühstück (булочки, масло, салями, мясной салат, ливерная колбаса, мортаделла) – его цена 8,90 €.
Пн-Пт 07:00-18:00, Сб-Вс 08:00-18:00
milchmaedchen-cafe.de
Augustus Garten
Приятный пивной сад на берегу Эльбы в Дрездене, где собираются вкусно и недорого поесть и выпить отличного . Работает по системе самообслуживания, за кружки взимается залог – 2,50 €.
Как и во многих пивных ресторанах Дрездена, немецкая кухня здесь представлена традиционными закусками: колбасками, свиной рулькой, шницелями и гарнирами. Цены, по меркам города, более чем приемлемые. Супы – 4,50 €, булочка со шницелем – 7 €, пол-литровый бокал пива – 4 €.
Вс-Чт 11:00-23:00, Пт-Сб 11:00-00:00
augustusgarten.de
Zum Bautzner Tor
Прогуливаясь по Дрездену в поисках места, где недорого покушать и отдохнуть, зайдите в это традиционное немецкое кафе с очаровательной старомодной обстановкой. Из еды здесь можно покушать омлеты, салаты, супы (домашняя солянка – 4 €), шницели и стейки. Фирменное блюдо – свиное жаркое с квашеной капустой и пивным соусом. Его цена – 11,50 €. Порции всегда большие.
Еще один приятный «бонус» для посетителей – недорогой пивной ассортимент. Стоимость пенного начинается от 2 €.
Hoyerswerdaer Str, 37
Вс-Ср 17:00-01:00, Чт 17:00-02:00, Пт-Сб 17:00-03:00
Zur Schmiede
Традиционный немецкий ресторан в Новом городе с вкусной едой и большим выбором напитков. История заведения насчитывает около века, и большую часть этого времени Zur Schmiede был простым трактиром, куда приходили поесть обычные немецкие работяги.
В меню ресторана – блюда саксонской кухни, например, Bauernfrühstück (из ветчины и яиц) подают в течение всего дня. Выбор еды небольшой и часто меняется по решению хозяев. Актуальные предложения написаны на доске недалеко от входа. Цены умеренные (мясо – 10-14 €), обстановка – уютная и домашняя. Стоит заглянуть.
Hechtstraße, 15
Вс-Чт 18:00-00:00, Пт-Сб 18:00-01:00
zur-schmiede-dresden.de
Поесть совсем дешево в Дрездене не так просто: низкие цены встречаются чаще всего в заведениях фаст-фуда. А из кафе с немецкой кухней можно заглянуть по таким адресам:
Curry 24 (Wilsdruffer Str. 24) – самая доступная еда в Дрездене: колбаски, картофель фри и салат (все по 2 €). Порцией Currywurst с гарниром можно наесться вполне.
Hellmuts (Eschenstr. 11) – типичное немецкое заведение фаст-фуда с огромным выбором огромных гамбургеров (их средняя цена – 10 €).
Curry & Co (Louisenstr. 62) – хорошая закусочная с недорогими колбасками и разнообразными соусами к ним подходит, чтобы быстро покушать во время прогулки.
AnTon (Rudolf Leonhard Str. 35) – небольшой ресторан в спальном районе Дрездена с вкусным местным пивом (2,40-3,70 € за 0,3-0,5 л). Из еды к нему можно взять медальоны из свинины или ребрышки с картофелем фри – общая стоимость заказа составит около 17 €.
Korch Fleischwaren
(Wiener Platz, 10 и др.) – популярная сеть мясных лавок с поражающим воображение изобилием колбас и ветчины отличного качества. Кроме немецкой классики вроде Currywurst и Schnitzel, здесь можно поесть супы, бутерброды, салаты. Список филиалов есть на сайте официальном сайте.
Brauhaus am Waldschlosschen
Истинно саксонская пивная, невероятно популярная у жителей города. За лучшей едой и пивом в Дрездене смело можно отправиться сюда.
В ресторане готовят все самые популярные : белые колбаски вайсвурст, брецели, шницели, открытые пироги фламмкухен. Покушать можно вкусно и по-домашнему.
Но главный акцент в Brauhaus сделан именно на пенном. На пивоварне при ресторане варят 4 оригинальных пивных сорта крепостью 12%: Hell, Dunkel, Zwickel и Hefeweizen. Цена за бокал (0,3 л) – 2,70 €. Можно заказать дегустационный сет из 4 сортов по 0,1 л (5,50 €). Есть в ресторане и знаменитое мюнхенское пиво Paulaner.
С понедельника по четверг в Brauhaus am Waldschlosschen действует специальное предложение по 11,99 €. Например, за эту цену в среду (Schnitzeltag) можно получить 0,5 л домашнего пива со шницелем и гарниром.Ежедневно 11:00-23:45
waldschloesschen.de
Watzke Brauereiausschank am Ring
Классический немецкой пивной ресторан, один из трех заведений Watzke в Дрездене. Помимо другой вкусной еды, он славится шикарными колбасками собственного производства. Их можно поесть в ресторане или просто зайти и купить с собой (100 г – около 1,50 €).
Пиво для Watzke поставляет собственная пивоварня. Это свежее нефильтрованное пенное 6 оригинальных сортов. Местный Pils и Altpieschner Spezial в 2018 году были удостоены награды Goldener DLG-Preis за превосходное качество. Цена пива начинается от 2,80 €.
Кухня ресторана – традиционная немецкая, вкусная и сытная. Порции большие, поэтому можно покушать недорого. Пара вайсвурст с брецелем – 5,90 €, главные блюда – от 12,90 €. С понедельника по четверг и в воскресенье действуют специальные предложения.
В понедельник (Räuchertag) целая копченая форель с пол-литром пива – всего 11,90 €. В четверг (Watzkes Wurstküchentag) фирменная колбаска с аналогичным бокалом пенного – 9,50 €.Dr.-Külz-Ring, 9
Ежедневно 11:00-00:00
Planwirtschaft
Если вас влечет к себе не только немецкая кухня, но и необычная обстановка, этот ресторан на Louisenstrasse станет для вас еще одной драгоценной находкой в Дрездене. Интерьер заведения выполнен в стилистике эпохи ГДР: радиоприемники, пылесосы и прочие интересные штуковины производят запоминающееся впечатление.
Ну и конечно же, еда – вкусная и недорогая. При желании можно взять половину от большой порции за ¾ от стандартной цены или целую порцию на двоих.
Ежедневно в ресторане сервируются завтраки по типу «шведского стола»: яйца, мясное и сырное ассорти, йогурты, мюсли, салаты, булочки. В зависимости от дня недели они стоят 9,80-14,50 €, дети в возрасте от 3 до 7 лет могут поесть за 4,40 €.
Louisenstraße, 20
Достопримечательности на карте
Рестораны и кафе Дрездена
Посещая лучшие рестораны Дрездена , туристы могут отведать блюда самых разных кухонь. К примеру, в заведении Turo Turo подается филиппинская кухня. Такие рестораны в Дрездене , как Prinzenkeller и Barococo предлагают изысканные французские и немецкие блюда соответственно. В заведении Medici, как можно догадаться по названию, подают итальянскую кухню. Кроме того, есть и рестораны в Дрездене : например, Annam Imperial, где всегда свежие ингредиенты и вкуснейшие блюда.
Что же касается традиционной кухни, то в подобных заведениях можно попробовать жаркое из говядины с пряностями, картофельный суп, местное пиво и колбасы. Особенное угощение подают рестораны Дрездена , меню которых содержит национальные блюда, является Quarkkäulchen. Это вкуснейшие творожники, их обычно подают на десерт. Местные жители очень любят это блюда, поэтому его можно встретить во многих ресторанах и кафе Дрездена .
Если вы приезжаете в город на рождественские праздники, то стоит обязательно попробовать местные коврижки. Это блюда называется Dresden Christstollen, и купить его можно повсюду, благо цены в кафе Дрездена вполне приемлемые даже в праздники. В остальное время средний чек в заведениях варьируется от 30 до 50 евро и выше. Цены в ресторанах Дрездена зависят от расположения заведения и его уровня. Однако качество кухни практически всегда остается на высоте.
В Дрездене очень много русских туристов. На каждом углу в центре слышишь русскую речь. Помню, как-то на майские идем мы с друзьями вечером мимо Фрауенкирхе, бар ищем, где можно пива попить и футбол посмотреть. И один из нас бросает задумчиво вдаль: "Ну, неужели руссо туристо нигде не может..." И не успел наш друг до конца договорить свою фразу, как из темноты раздалось ответное: "Облико морале!"
Короче, за границей наших туристов много, и они хотят не только смотреть, но и кушать. По возможности, вкусно, разнообразно и не обязательно дорого. Немецкая кухня - хороша, а уж если все это потом пивом запить...
Вот за этим самым удовольствием люди идут в самый культовый ресторан Дрездена - Софиенкеллер. Он находится неподалеку от дворца Ташенбергпалас, где расположен другой знаменитый ресторан - Пульфертурм, что переводится как "пороховая башня". И Софиенкеллер, и Пульфертурм очень похожи. Там одинаковое меню, одинаковые цены и владеет им один и тот же человек. Только вот шефы там разные. Честно говоря, в Пульфертурме готовят получше, и виноваты в этом, как не прискорбно, русские туристы. Этот ресторан настолько стал ориентирован на нашего брата, что немцы не так охотно посещают его, как раньше, и хозяин перестал стараться.
Немцев можно понять: приходят они сюда накануне Рождества поросенка на вертеле отведать, а на входе - плакат на русском языке: "Добро пожаловать!" И приписочка: "У нас - неделя русской кухни, в меню - борщ и пельмени!" Пельмени я не пробовала, а борщ - вкусный. Меню в ресторане - на русском, немецком и английском языках, мало того, все официанты в обязательном порядке изучают русский язык, это необходимое условие при приеме на работу. Еще лучше, если официант уже владеет великим и могучим.
Сегодня в Софиенкеллер неделя обычной немецкой кухни, и на балалайках никто не играет. Все равно зайдем.
Всяких коридорчиков и закоулков тут не счесть.
Помещение - огромное, состоит из нескольких залов. Интерьер каждого зала воспроизведен детально, все, как было раньше. Здание, в подвалах которого находится ресторан, было полностью разрушено в годы войны и восстановлено только к 1996-му году. Если бы я не читала об этом, то ни за что бы не поверила. Кстати, "келлер" и переводится как "подвал", "Подвал Софии, в общем.
Не знаю почему, но цепи с этой карусели сняли. Может, грохнулся кто, и карусель сейчас реставрируют? В мой прошлый визит к верхнему кругу на цепях были подвешены сиденья, и карусель вращалась. Раньше на карусели не только обедали, но и занимались всякими недостойными делами. Под длинной скатертью пряталась молоденькая фройляйн. А может, и не очень молоденькая, какая разница, все равно ее не видно. Зачем она там сидела, рассказывать не буду, а то придется ограничение по возрасту ставить.
6
Повсюду стоят атрибуты времен минувших: рыцарские доспехи, пушечки... Даже вместо подсвечников используют пушечные ядра.
Дрезден (Dresden) в федеральной земле Саксония (Sachsen) – это один из богатейших на барочные шедевры, коллекции художественных произведений и культурные заведения город Германии. Своего расцвета город достиг в XVIII ст во время правления Саксонского короля Августа Сильного. Именно в этот период были возведены самые значимые и примечательные здания Дрездена. В то время город был известен под названием «Северная Флоренция».
Немного населенных пунктов в Европе могут похвастаться таким потрясающим как у Дрездена городским пейзажем и сказочно волшебным Старым городом. Огромное количество художников с мировым именем приезжали сюда, чтобы запечатлеть на своих холстах красивые виды и очертания этого удивительного города.
Несмотря на разрушительную бомбардировку Дрездена в 1945 году городу удалось выжить, а его архитектура была полностью восстановлена. Сегодня многочисленные туристы имеют великолепную возможность любоваться этим удивительным старинным городом, гулять по его оживленным мощеным улочкам, посещать различные культурные мероприятия и многочисленные художественные выставки.
Дрезден привлекателен в плане туризма и культурного отдыха в любое время года. Сюда лучше приехать на несколько дней, чтобы познакомиться со всеми его выдающими архитектурными достопримечательностями, погрузиться с головой в местную культуру, посетить оживленные улочки с многочисленными пабами, магазинчиками и ресторанами. Отдых в Дрездене для туристов и гостей города станет настоящим незабываемым мероприятием!
Дрезден в ночное время, Германия (Фото © pxhere.com / Лицензия CC0 Public Domain)
Что посмотреть в Дрездене?
Основные достопримечательности Дрездена сосредоточены на территории очень красивого Старого города (Altstadt), расположенного на южном берегу Эльбы. Среди них:
- Церковь Богоматери или Фрауенкирхе
(Frauenkirche), которая является самой высокой в Германии церковью (91 м). Во время бомбардировок в 1945 году она была полностью разрушена. Церковь восстановили, а в качестве напоминания о прошлом в фасад здания были добавлены фрагменты, оставшиеся от сгоревшего старинного храма. Сегодня Фрауенкирхе выглядит особо впечатляюще со своим светлым фасадом с вкраплением черных кирпичей. Главной ценностью храма выступает его великолепный алтарь, который был восстановлен из более чем 2 тыс фрагментов.
Церковь Богоматери или Фрауенкирхе в Дрездене, Германия (Фото © pxhere.com / Лицензия CC0 Public Domain)
- Дрезденский замок-резиденция
(Dresdner Schloss), возведенный в стиле Ренессанс и внешне напоминающий мощное крепостное сооружение. На протяжении многих столетий замок был резиденцией Саксонских правителей. На сегодняшний день в его стенах расположены 4 коллекции драгоценных камней, среди которых находится крупнейший в мире зеленый бриллиант, весом в 41 карат. Цена билета для взрослых – 10 евро, для студентов – 7,50 евро.
Дрезденский замок-резиденция в Германии (Фото © Jorge Royan / commons.wikimedia.org / Лицензия CC BY-SA 3.0)
- Цвингер
(Zwinger) – одно из красивейших и самых грандиозных барочных зданий в Германии. Это великолепный дворец, который изначально был возведен с целью роскошного приема королевских особ. Сегодня в стенах Цвингера расположены музеи и различные выставки. Цена билета для взрослых – 10 евро, для студентов – 7,50 евро.
Здание Цвингер в Дрездене, Германия (Фото © AugustusTours / www.flickr.com / Лицензия CC-BY-SA-3.0)
- Альбертиниум (Albertinum) – бывший военный арсенал, возведенный в стиле эпохи Возрождения. Сегодня в его стенах открыта Галерея новых мастеров с богатейшим собранием произведений искусства от эпохи романтизма и до современности.
- Опера Земпера
(Semperoper) – один из самых знаменитых оперных театров мира. Стоимость экскурсии для взрослых – 8 евро, для студентов – 4 евро.
Опера Земпера в Дрездене, Германия (Фото © pxhere.com / Лицензия CC0 Public Domain)
- Католический собор Хофкирхе
(Hofkirche), возведенная в стиле барокко в XVIII ст. Это кафедральный собор епархии Дрезден-Мейсен и одно из наиболее впечатляющих зданий города.
Католический собор Хофкирхе в Дрездене, Германия (Фото © pxhere.com / Лицензия CC0 Public Domain)
На красивую архитектуру и интересные объекты богат не только Старый город, но и остальная часть Дрездена. Туристам обязательно следует посетить:
- Стеклянный завод Фольксваген (Gläserne Manufaktur) – величественное здание, возведенное из прочного и прозрачного стекла. Здание расположено на территории городского парка.
- Магазинчик молока братьев Пфунд (Pfunds Molkerei), украшенный великолепной мозаикой и ручной росписью. Он был включен в книгу рекордов Гиннеса как красивейший на Земном шаре молочный магазинчик.
- Голубое чудо (Blaues Wunder) – мост, соединяющий районы Лошвиц и Блазевиц. Свое название он получил из-за необычной конструкции и редкой голубой окраски.
- Саксонская государственная библиотека (Sächsische Landesbibliothek), расположенная на территории Дрезденского технического университета. Это одно из крупнейших подобных заведений Германии. Гордостью библиотеки является немецкая фототека.
- Йенидце (Yenidze) – огромное старинное здание, внешне напоминающее внушительную мечеть. Оно было построено в качестве табачной фабрики. Сегодня в стенах Йенидце находятся офисы, ресторан и пивной сад.
- Церковь трех волхвов (Dreikoenigskirche), возведенная по проекту знаменитого архитектора Пёппельмана, который является создателем грандиозного дворца Цвингер. Среди самых примечательных объектов церкви: барочный алтарь и рельеф из песчаника «Танец смерти». Цена билета для взрослых – 1,50 евро, для студентов – 1 евро.
Большую часть Дрездена (63%) занимают парки и леса. Самым примечательным и крупным из них является Большой сад (Grosser Garten), расположенный в самом центре города. Это любимое место отдыха местных жителей. На его территории находится Дрезденский зоопарк, Ботанический сад (вход бесплатный) и Стеклянный завод Фольксвагена.
Статуя на фоне Церкови Богоматери или Фрауенкирхе в Дрездене, Германия (Фото © pxhere.com / Лицензия CC0 Public Domain)
Культурные заведения и музеи
Дрезден славится своими музеями и галереями с мировым значением. Среди них:
Чем заняться в Дрездене: топ-10 интересных дел и занятий
В первую очередь следует посмотреть на панораму Старого города ночью. В это время старинная часть Дрездена освещается богатой иллюминацией. Среди современной архитектуры Дрездена Старый город выглядит волшебным островком, который как будто вырван из любимой сказки. Обязательно следует взять с собой хороший фотоаппарат, который позволит запечатлеть это удивительное место и освежить воспоминания после поездки.
Что еще нужно сделать, находясь в саксонской столице:
- Прогуляться по живописной набережной Эльбы, которая простирается от моста Августа до моста Каролы. Запечатлеть на видео или фото потрясающий вид исторической части Дрездена, открывающийся с так называемого «Балкона Европы».
- Подняться на купол Фрауенкирхе, с высоты которого можно оглядеть берег Эльбы и всю территорию Старого города. Цена билета для взрослых – 8 евро, для студентов – 5 евро.
- Посетить одну из культурных программ, которые регулярно проводятся на территории Фрауенкирхе. О текущих программах можно узнать в специализированном центре для посетителей, расположенном в здании церкви.
- Совершить тур по музеям и галереям Дрездена. Посмотреть на «Сикстинскую мадонну», которая является одной из самых дорогих картин мира.
- Посетить одно из ночных заведений Ойсере-Нойштадта.
- Прокатиться по Эльбе на старинном колёсном пароходе, принадлежащем «Белому флоту».
- Совершить экскурсию по великолепным дворцам долины реки Эльба
- Прогуляться по дорожкам Большого сада, насладиться красотой природы в местном Ботаническом саду и посетить расположенный на территории парка зоопарк. Цена билета в зоопарк для взрослых – 10 евро, для детей – 4 евро.
- Проехаться на миниатюрном поезде Дрезденской парковой железной дороги. Стоимость проезда 1 остановки для взрослых – 1 евро, для детей – 0,50 евро.
- Принять участие в пешеходной экскурсии NightWalk Dresden, совершаемой по ночному городу. Стоимость экскурсии – 13 евро.
Где и что поесть и выпить в Дрездене
Помимо архитектурных шедевров и культурных достопримечательностей Дрезден также богат на гастрономические заведения. Многочисленные кафе, рестораны, пабы и кафетерии предлагают гостям широкий выбор вкуснейших блюд различных кухонь мира. Здесь есть все, что может порадовать истинных гурманов и ценителей хорошей пищи. Кроме того, есть заведения для вегетарианцев и веганов, любителей экзотических блюд и вкусных десертов.
Среди туристов высокой популярностью пользуются следующие гастрономические заведения Дрездена:
- Ladencafe Aha (Kreuzstrasse 7) – кафе в Старом городе, где подают блюда международной кухни. Стоимость одного блюда – от 6 евро.
- BrennNessel (Schuetzengasse 18) – ресторан вегетарианской кухни, расположенный на территории Старого города. В наличие отдельное меню для веганов. В ресторане есть собственный пивной сад – любимое место отдыха музыкантов оперы Земпера. Стоимость основных блюд – от 10 евро.
- La Casina Rosa (Alaunstrasse 93) – ресторан итальянской кухни, расположенный в Нойштадте. Рекомендуется заказать пиццу «Маленький Карпи» с руколой, цуккини и креветками. Средний чек – 11 евро.
Основные пабы и ночные заведения расположены в молодежном квартале Ойсере-Нойштадт (Die Äußere Neustadt). Туристы могут отдохнуть, выпить и хорошо провести время в:
- Lebowski Bar (Goerlitzer Strasse 5) – популярный паб, открытый до самого утра.
- Loisengarten (Loisenstrasse 43) – пивной сад, пропитанный особой богемной атмосферой.